Melanje keratin pwa wouj la ak chatèy koupe jouk lis, Lè sa a, divize an plizyè pòsyon egal.
Mete engredyan A nan yon chodyè epi chofe sou chalè ki ba, brase toujou jiskaske epè. Ajoute sik granules epi kontinye brase jiskaske imidite a evapore ak melanj lan vin menm plis gluan. Ajoute siwo maltoz epi fèmen chalè a. Add matcha poud melanje ak yon ti dlo epi brase jiskaske konplètman transparan ak moulen.
Transfere melanj lan nan yon plak plat ki kouvri ak lanmidon tapioca. Voye yon lòt kouch lanmidon tapioca sou tèt epi peze li desann nan apeprè 0.8 cm epè. Sèvi ak yon mwazi wonn pou koupe moso mochi wonn.
Mete keratin pwa wouj la / chestnut ranpli nan sant la nan chak moso mochi epi pliye mochi a nan mwatye.